2月6日（水）少し遅くなりましたが、慈公園では節分行事食を提供しました

メニューは

巻き寿司（錦糸卵）

いなり寿司

五目豆

ほうれん草のごま和え

すまし汁

彩りお豆　（おやつ）

巻き寿司は錦糸卵で巻いているため、柔らかくとても食べやすかったです

中の芯には、椎茸の甘辛煮、胡瓜、さくらでんぶとシンプルですが味わいのある巻き寿司でした

 

おやつの彩りお豆は白いんげん豆の煮豆に抹茶やきな粉で和えました

煮豆の甘さが丁度良く上品な味に仕上がりました

慈公園でも、豆をまき邪気を払い、しあわせをたくさん呼び込みました

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きます

皆さまお変わりなくお過ごしください