たくさんの柚子を頂きました

旬の美味しさを味わってもらいたいと柚子みそを作りました。

厨房の中が柚子の香りで一杯になりとても爽やかになりました。

柚子みそは、朝食や柚子みそ田楽などに使用したりまた、

アレンジもして入居者様の食事に提供します。

香ばしい香りが写真から届くといいのですが…