今日のメニューは
・筍寿司
・白身魚のみどり焼き
・冷やしだしトマト
・清汁
・デコレーションプリン
でした
筍寿司は筍は見た目も良く柔らかく
酢加減も良くとても食べやすいお寿司でした
白身魚のみどり焼きは柚子みそをベースにしほうれん草をペーストし
合わせたものを白身魚にのせ焼きました
柚子の香りが良くとても美味しく出来ました
冷やしだしトマトはかつおだしが効いていてさっぱりとし食べやすい一品でした
清汁ははんぺんを型抜き鯉が泳いでいるようでした
デコレーションプリンは鯉の形に切り水色のホイップクリームで塗り目や鱗をかきました
どれもとても美味しく綺麗にできました