慈公園では、今日が節分の行事食でした

巻き寿司といなり寿司の盛合せ

大豆煮

小松菜の柚子味噌和え

赤だし

鬼のいちごプリン

です

巻き寿司は板海苔だと入居者の方は食べづらいので、刻みのりでご飯を巻いています

見た目は普通の海苔巻きと変わらずです

味もとても美味しく皆様大好評でした

和え物は、頂いた柚子で作った柚子味噌で和えました

柚子の爽やかな香りがとても香ばしかったです

鬼のいちごプリン

可愛らしい鬼です

しっかり食べて鬼退治をし、元気に過ごしていただきたいと思います