毎年スタッフのご実家よりたくさんの柚子を頂いています

今年も立派な柚子をたくさん頂きました

さっそく新鮮な柚子を使い柚子みそ、柚子ジャムを作りました

毎年密かに楽しみにしております

美味しい旬の食材ありがとうございます

美味しい柚子みそ、柚子ジャムができました

柚子みそは、ふろふき大根やそのまま朝の一品に使いたいと思います

ジャムはカップケーキやプリンのトッピングで使用します

ありがとうございました