慈公園では3月1日にひなまつりのお祝いの行事食を提供しました

メニューは

押し寿司

白身魚の西京焼き

菜の花の辛子和え

すまし汁

デコレーションプリン

今年は雪が良く降った年ですが、大分暖かくなり菜の花も出始めました。

辛子和えで季節を感じていただきたいと思いました

おやつは菱餅の三色をゼリーに見立ていろいろ飾りつけました

皆様好評でした