社会福祉法人稗田福祉会ブログ » 慈公園、行事食

節分行事食急遽

jikouen — Thu, 13 Feb 2025 03:24:31 +0000

2月12日(水)少し遅くなりましたが、慈公園では節分行事食を提供しました！！

〜メニュー〜

・巻き寿司(薄焼き卵）

・イワシフライ

・赤だし

・彩りお豆(おやつ)

でした☺️

巻き寿司は、海苔ではなく薄焼き卵で巻いている為、柔らかくとても食べやすかったです。

中の芯は、椎茸の甘辛煮、カニカマ、きゅうり

桜でんぶ、だし巻き玉子が入っています！

沢山具が入っていて食べ応えがありました！

イワシフライも好評でした

おやつの彩りお豆は、抹茶やきな粉で和えました。

甘さも丁度よく美味しかったです

♪端午の節句♪

jikouen — Mon, 09 May 2022 07:23:45 +0000

五月五日が端午の節句でした

なので今日のお昼ご飯は少し豪勢に(^^♪

メニューは

●五目御飯　●西京焼き　●小松菜と角天の煮浸し

　●冷やしだしトマト　●鯉のぼりプリン

でした☆彡

いつもは白いご飯だけど今日は味ご飯♪

お肉や人参、ごぼう、油揚、グリンピースが入っており

ボリュームもあり色も綺麗です!!

西京焼きは柔らかく焼かれていて味噌の味がしっかりついていて

とても美味しく出来ました!

煮浸しは食べやすくなんだかホッとする味でしたε-(´∀｀*)ﾎｯ

冷やしだしトマトは最近暑くなってきたので

冷たくてさっぱりししその香りがとても良かったです(`･ω･´)b

そして今日のおやつは鯉のぼりプリンでした!

ホイップクリームやイチゴソース、チョコソースをかけて

鯉のぼりに見立ててデコレーションしました(●´ω｀●)

♪七夕♪

jikouen — Mon, 12 Jul 2021 05:06:37 +0000

今日の昼食は七夕メニューです(*´▽｀*)

見た目も良くボリューミーで美味しそうですね

今回のメイン！

七夕そうめんです!(^^)!

暑い今にぴったりですね！甘辛煮と錦糸卵で

天の川をイメージして盛りました(*^^)v

お次は副菜のかき揚げです！

このかき揚げにはえびと夏が旬のコーンが

入っていて色鮮やかでいいですね‼

もう一品は長芋の梅ジュレソースです

梅の酸味と長芋とオクラが良く合い

さっぱりとした一品になりました‼

デザートは七夕ゼリーです！

下はサイダーで上はブルーハワイで色付けした

ゼリーになります♪

そして一番上には星形に型抜いたゼリーを乗せています☆彡

とても爽やかな色で気分もルンルンになりますね( *´艸｀)♡

節分

jikouen — Mon, 01 Feb 2021 07:57:42 +0000

今日は行事食でした☆

今回のメニューは

巻き寿司・天ぷら・大根の天ぷら・赤だし・鬼のきなこプリン

でした‼

ボリューム満点で色鮮やかで味も抜群です☻

こちらは巻き寿司です

普通の巻き寿司とは少し違って

海苔の部分が薄焼き卵に代わっています！

卵で巻かれていることで色鮮やかで明るい気持ちになりますね(*´з`)

デザートは鬼のきなこプリンです！

なんと可愛い鬼さんだこと♡

こんな鬼さんならみんな手に取ってペロリですね

☆敬老の日☆

jikouen — Thu, 19 Sep 2019 08:18:22 +0000

暑い夏が終わってやっと涼しくなって

すごしやすくなってきました(◍ ´꒳` ◍)b

９月１６日は敬老の日でした！

今回のメニューは、

・海鮮丼　・がんもどきの炊き合せ　・ピクルス　・清汁　・スイートポテト

でした٩( ´◡` )( ´◡` )۶

海鮮丼はボリュームがあり食べ応えがありました！

清汁には柚子が入っており、爽やかな風味を味わいながら飲めました((´Ｉ `*))♪

スイートポテトは、バターの香りがして、しっとりとした食感で

秋を満喫しましたv(´･∀･`*)vｨｪｨ♪

こちらは、カリフラワーとパプリカの入ったピクルスです。

赤と黄色で色鮮やかで、お酢の酸味が良い感じにさっぱりとして食欲をそそりますφ(ｃ･ω･ )ψ ﾓｸﾞﾓｸﾞ

人参が紅葉で型とられてこれまた可愛い（*・v-)))♡

可愛いだけではなく味もばっちりでした☆

☆七夕☆

jikouen — Thu, 11 Jul 2019 04:38:59 +0000

今年もやってきました七夕さん(*´°`*)

今回のメニューは…

・七夕そうめん　・かき揚げ　・七夕豆腐　・長芋のゆかり漬け　・七夕ゼリー　でした♡

七夕そうめんは、甘辛煮で天の川風にし、薄焼き卵を織姫と彦星に型とって

かわいく仕上げました(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)ﾑﾆﾑﾆ

七夕ゼリーはしたがサイダー、上はブルーハワイの二層のさっぱりとした

夏らしい美味しいデザートをつくりました！！

皆様がこの暑い夏を乗り越えられるように

栄養課みんなで美味しいごはんを提供していきます(∩ˊ꒳ˋ∩)･*

☆節分☆

jikouen — Mon, 04 Feb 2019 08:00:02 +0000

２月３日は、節分だったので節分らしい食事を作りました(∩ˊ꒳ˋ∩)･*

今回のメニューは

・巻き寿司　・天ぷら　・三色和え　・赤だし　・破れ饅頭

でした( ˙꒳˙ )

巻き寿司は、ご飯がぎっしり詰まっていて食べ応えがあり、

天ぷらもサクッと揚がり、三色和えでさっぱりとし、

赤だしで心まで温まり、お饅頭でほっと一息(*´°`*)

今回も栄養課のスタッフが心をこめて作りました(*ฅ•ᗜ•*)❤(*•ᗜ•ฅ*)

皆様に福がおとずれますように♡◟(●˙▾˙●)◞♡

☆クリスマス会☆

jikouen — Thu, 27 Dec 2018 07:54:07 +0000

☺♡☻♡　メリークリスマス　♡☻♡☺

と、言うことで今回は、クリスマス会の昼食を紹介します(*・∀-)☆

・ガーリックライス

・チキンのトマトソースがけ

・インゲンのソテー

・サラダスパゲッティ

・ポタージュ

・手作りプリン

でした☆

チキンで力をつけて、ポタージュで心から温まって、

最後にプリンで幸せな気分に（●´3｀）~♪

栄養課の方たちが一生懸命作りました(っ`･ω･´)っ

次回も頑張りますっ！！！

☆敬老の日☆

jikouen — Wed, 19 Sep 2018 08:00:24 +0000

９月１７日は敬老の日だったので、

今日の昼食は、ちょっと豪勢に（●｀・ω・´●）

今回のメニューは

・海鮮丼　・高野豆腐の炊き合わせ　・煮豆　・清汁　・スイートポテト　・カルピス

でした♡￫ܫ￩♡

食べ応えも、見た目も、味も抜群(●´ω｀●）ﾉ

皆さんおいしいと言ってくださったので、

次回も、おいしい昼食を提供できるように頑張りますd(*・ω・*)b♪

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♪端午の節句♪

♪七夕♪

節分

☆敬老の日☆

☆七夕☆

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☆クリスマス会☆

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