今年はおさしみの盛り合わせも取り入れてみました

口取りもいろいろな種類があり、食べるのに迷ってしまいます

更紗焼きはとても柔らかくふんわりとした食感が心地よいです

ジャムケーキは、年末に頂いた柚子のジャムがケーキの中に入っています

上からもたっぷりとジャムがかかり、柚子のほろ苦いけれどもさわやかな風味でとてもおいしくできました

おせち料理です

メニューは

筍ごはん

チキンロールチャーシュー

更紗焼き

紅白なます

黒豆

ふろふき大根

すまし汁

柚子ジャムケーキ

今日も手作りのおせち料理　　華やかでした

チキンロールチャーシューはお肉も柔らかく味も中までしっかりついてます。

紅白なますは橙酢を使って爽やかな酸味と風味がとても美味しかったです。

おススメは柚子ジャムケーキ、柚子の香りが口いっぱいに広がり自然と笑顔になりました。