メニューは

桜押し寿司

菜の花の辛子和え

すまし汁

寿司生姜

ひしもち風ゼリー

です

桜押し寿司には少し早いですが春を感じていただけるように桜をのせています

緑、白、ピンクと三色の層になりとてもきれいです

錦糸卵とイクラも乗り華やかで見た目から食べたくなる一品です

そして春と言えば菜の花

少しほろ苦いですがこれも春だからこその一品です

ひしもち風ゼリーも色鮮やかに美味しそうに仕上がりました

抹茶、ミルク、イチゴの層のゼリーはとても美味しくできました

入居者様も喜ばれて楽しい時間をすごされていました

慈公園では昼食におせち料理の提供をしました

いつもと違い9マスのお弁当箱に詰めています

紅白なますの上にはイクラものっています

少しずつ、いろいろな料理がありどれから食べようかと皆様話されながら召し上がっていました

おやつは紅白ようかんです

綺麗な二層になりちょっとおしゃれで、今年一年をしあわせにすごせるように願いながら作りました

皆様大好評でほとんど残されることなく召し上がって頂きました

いろいろ準備もありましたが、とても嬉しくやりがいのある時間をすごさせてもらいました

ありがとうございます

今年一年よろしくお願いいたします

 10月9日に秋のお弁当行事を行いました。

・献立はこちら！

・さつま芋ご飯

        ・みそだれチキンカツ

・胡瓜とわかめの酢の物

・漬物

・清まし汁

・紅茶ゼリー

秋といえばさつまいもですよね

ご飯に沢山のさつまいもが入っており、さつま芋の甘味がでていて美味しかったです。

全体的に彩りもよく食欲がそそられますね

10月31日はハロウィン行事です！

お楽しみに

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9月11日に敬老会の行事食を行いました。

お品書き

サーモンの親子丼

炊き合わせ

赤だし

紅色ようかん

↑サーモンの親子丼です

サーモントロ、錦糸卵、イクラ、青ねぎをのせて提供しました。

↑炊き合わせです

普段と同じような食材ですが木の葉型の南瓜、高野豆腐は紅葉と花形に切り抜いて提供しました。

↑赤だしです

トマトと豆腐を入れて提供しました。

↑　紅色ようかんです

白あんにイチゴソースを混ぜ、ホイップをのせて提供しました。

普段の食事より豪華な料理に入居者からも歓声が！

ボリューム満点のお食事に、皆さま満足されておりました。

これからもご利用者皆様が健康に過ごせますように

改めて皆様のご健康とご長寿をお祈り申し上げます。

7月24日　土用の丑の日として、うな丼を提供させていただきました

～献立～

うな丼

がんもの含め煮

冷やしだしトマト

赤だし

皆さん鰻を食べて元気いっぱいです

これで暑い夏を元気に乗り切りましょう